たまねぎを5㎜角に切り、熱したフライパンに油を広げ、透明感が出るまで炒め、火を止めます。

①にごはん、ケチャップを加えて混ぜ合わせ、塩、こしょうで味をととのえます。（薄味でOKです）

ピーラーで細長くしたにんじん、2cm大くらいに分けたブロッコリー、マカロニをやわらかくゆでて水気を切ります。

牛乳パックなどの四角い型に詰めた②を皿に盛り、にんじんのリボンを箱にかけるように2本飾り、交差するところにマカロニを添えます。

ブロッコリーを添えます。