栄養相談室
- かつおだしとごま油のコクがおいしい春雨スープです。長期期間保存でき、お湯にひたせば数分で戻る春雨は、スープやサラダ、おかずにも重宝するので、常備しておくと安心です。レタスを使ってお子さんにちぎってもらうなど、親子クッキングを楽しむのもいいですよね♪
- 材料（幼児1人分）
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かつおだし汁 120cc 春雨（乾） 4.8g にんじん 中1.5cm チンゲン菜 16g しょうゆ 小さじ1/3弱 塩 少々 ごま油 少々
- 作り方
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- 1
春雨はゆで戻し、２～３cm程にカットします。にんじんはせん切り、チンゲン菜は一口大に切ります。
- 2
かつおだし汁を沸かし、①を入れ煮立てます。
- 3
しょうゆ、塩で味を調え、最後にごま油を加えます。
- 1
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栄養価計算（1人当り）栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
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カロリー
25kcal
たんぱく質1.6g
脂質0.6g
カルシウム11mg
鉄0.2mg
ビタミンA72μg
ビタミンB10.02mg
ビタミンB20.02mg
ビタミンC2mg
食物繊維0.4g
食塩0.1g
カリウム64mg
