ポンデケージョはブラジル生まれのもちもち食感のチーズパン。タピオカ粉を使って作るのが一般的ですが、今回は家庭でも作りやすい白玉粉を使いました。チーズの香りがたまらない、カルシウムたっぷりメニューです♪

※大正製薬「サクッとベジタブル」活用レシピ

材料(幼児1人分)

サクベジ(プレーン) 1袋
サクベジ(チョコ風味) 1袋
白玉粉 25g
牛乳 30ml
粉チーズ 10g
3g

作り方

  1. 1

    「サクベジ」以外の材料を合わせ、まとまるまでよくこねます。

  2. 2

    ①を半分に分けそれぞれに「サクベジ」を混ぜ込み、食べやすい大きさの楕円形に成形します。

  3. 3

    オーブンシートに並べ、180℃のオーブンで10分~焼き上げます。(焼き色がうっすら付いて膨らんでいればOK)

レシピ作成:管理栄養士 一瀬ゆかり

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