- バターやコンソメを利用せず、かつおのだしでたまねぎの美味しさを引き出すスープです。たまねぎは炒めるほどに甘み、旨みが出て大人も一緒に味わいたい一品です。
- 材料(幼児2人分)
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かつおだし汁 250ml たまねぎ 60g マッシュルーム 20g 油 2g 塩 0.8g しょうゆ 1.4g
- 作り方
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- 1
たまねぎはみじん切り、マッシュルームは薄切りにします。
- 2
鍋に油を熱し、中火でたまねぎを炒めます。透明になったところで、だし汁、マッシュルームも加え、マッシュルームがやわらかくなるまで煮ます。
- 3
しょうゆ、塩で味を調えます。
- 1
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栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
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カロリー
25.5kcal
たんぱく質1.3g
脂質1.2g
カルシウム9.5mg
鉄0.1mg
ビタミンA0μg
ビタミンB10.03mg
ビタミンB20.45mg
ビタミンC-
食物繊維0.7g
食塩0.55g
カリウム115.5mg
炭水化物2.9g