- 節分に食べる恵方巻きの食べ方は、『恵方を向いて食べる』・『黙って食べる』・『一気に食べる』というルールがありますが、子どもにはのりは噛み切りにくいため、細めに巻いたり、一口サイズに切ってあげましょう。また、キッチンペーパーの上にのりをおき、フォークで穴をたくさん開けておくと食べやすくなりますよ。
- 材料(幼児2人分)
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米 1/2合 ゆかり 適量 白いりごま 小さじ1弱 焼きのり 適宜 きゅうり 棒状に2本 にんじん 棒状に2本 チーズ 棒状に2本
- 作り方
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- 1
きゅうり・にんじんは棒状に切り下ゆでします。チーズは、棒状に切ります。
- 2
ごはんにゆかりを加え、混ぜ合わせます。
- 3
巻きす又はラップを広げ、のりをおき、向こう側1cmくらいを残しごはんを平らに広げます。
- 4
手前に、きゅうり・にんじん・チーズをのせ巻きます。
- 1
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栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
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カロリー
172kcal
たんぱく質4.5g
脂質2.3g
カルシウム58mg
鉄0.6mg
ビタミンA55μg
ビタミンB10.06mg
ビタミンB20.07mg
ビタミンC4mg
食物繊維1.1g
食塩0.2g
カリウム110mg