幼児食汁物野菜
天の川にみたてた春雨スープに、星型の野菜を浮かべます。
型抜きするだけで特別感が出て、苦手な野菜も食べるきっかけになりやすいです。

材料（幼児2人分）

だし汁 250cc
春雨 6g
たまねぎ 中1/6程度
にんじん 中1cm程度
オクラ 1本
しょうゆ 小さじ1/4
ごま油 少々

作り方

  1. 1

    春雨を戻して食べやすい長さに切ります。たまねぎは縦横半分に切りスライスします。

  2. 2

    オクラは塩ゆでし、スライスします。

  3. 3

    にんじんは輪切りにして星型で型抜きし、ゆでます。

  4. 4

    鍋にだし汁を沸かし、たまねぎを入れます。やわらかくなったら春雨を加えます。

  5. 5

    塩としょうゆとごま油で風味付けしたら、オクラとにんじんを飾ります。

栄養価計算（1人当り）

栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

24kcal

たんぱく質

0.9g

脂質

0.5g

カルシウム

12mg

鉄

0.1mg

ビタミンA

39μg

ビタミンB1

0.02mg

ビタミンB2

0.02mg

ビタミンC

2mg

食物繊維

0.6g

食塩

0.6g

カリウム

72mg

レシピ作成：淡佐口 麻衣（管理栄養士）

このレシピのキーワード：
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