幼児食副菜野菜海藻
ちくわの代わりに水煮大豆を使っても美味しいですね。よく煮含めることが美味しくするコツです！ツナを入れても食べやすくなりますよ。

材料（幼児3人分）

ごま油 適量
乾燥ひじき 小さじ3
にんじん 3cm程度
ちくわ 1本
かつおだし汁 50cc
砂糖 小さじ1
しょうゆ 小さじ1弱
さやいんげん 1～2本程度

作り方

  1. 1

    ひじきは戻しておきます。にんじんは2～3cmの拍子木切り。ちくわは半分に切りスライス、いんげんは色よくゆでて2cm程度に切ります。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、ひじき・にんじん・ちくわを炒めます。

  3. 3

    だし汁を加え、煮てから調味料を加え味付けします。　

  4. 4

    お皿に盛り付け、さやいんげんを飾ります。

栄養価計算（1人当り）

栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

33kcal

たんぱく質

1.7g

脂質

1.3g

カルシウム

31mg

鉄

0.3mg

ビタミンA

62μg

ビタミンB1

0.02mg

ビタミンB2

0.03mg

ビタミンC

1mg

食物繊維

1.6g

食塩

0.5g

カリウム

211mg

レシピ作成：淡佐口 麻衣（管理栄養士）
メニュー編集：石津 綾野（グローバルキッズ西巣鴨園 栄養士）

このレシピのキーワード：
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