肉団子のつぶし煮（離乳食7,8ヵ月頃）

にんじんとさやいんげんは下ゆでしてから細かく刻みます。

ボウルににんじんと鶏ひき肉・木綿豆腐・片栗粉を入れて混ぜ、一口大に丸めます。

小鍋にかつおだし汁としょうゆを入れて火にかけ、煮たったら②を加え、火が通ったらスプーンなどで食べやすい大きさに崩します。

さやいんげんを加えてひと煮たちし、片栗粉を同量の水で溶いたものをまわし入れてとろみを付けます。