すりつぶしたものに加える水分は、野菜をゆでたゆで汁を使ってもOK。野菜をゆでるときは大人の汁物を一緒に作るつもりで一度に多めの野菜をゆでて取り分けるのがおすすめです。

材料(幼児1人分)

白菜の葉先 葉1枚程度
にんじん 中1~1.5cm程度

作り方

  1. 1

    白菜は葉先の方をやわらかくゆでてすりつぶします。にんじんもやわらかくゆでたらすりつぶします。

  2. 2

    それぞれだし汁を加えてのばします。

レシピ作成・メニュー編集:グローバルキッズ 栄養士

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はくさい白菜にんじん人参