豆腐とにんじんのペースト（離乳食5,6ヵ月頃）

にんじんは1cm程度の厚みに切ったら皮をむきます。

鍋にお湯を沸かし、にんじんをやわらかく煮ます。同じお鍋に豆腐も入れ、火を通します。

それぞれを取り出し、ゆで汁を加えてすりのばし、ポタージュ状にします。

とろみを付ける場合は、小鍋に③を入れて火にかけ、水溶き片栗粉を加えます。