search クリスマス おにぎり 簡単おやつ つかみ食べ きのこ かぼちゃ さつまいも パスタ 白菜 豆腐 離乳食12~18ヵ月頃, 幼児食, 副菜, 野菜 【幼児食】かぼちゃのきんぴら 最終更新日:2023.11.08 離乳食12~18ヵ月頃幼児食副菜野菜 野菜は皮や種の部分に栄養が多く含まれるものが多いので、かぼちゃの皮も汚れた部分を切り落とし、あとはそのまま使います。甘辛い味が食欲をそそります。 材料(幼児2人分) ごま油 適量 かぼちゃ 40g(スライス2枚程度) さやいんげん 小4本程度 水 小さじ1 砂糖 小さじ1/3 しょうゆ 小さじ1/3 作り方 1いんげんは2,3cmの長さに切り、色よくゆでます。かぼちゃはわたを取ってスライスにし、いんげんと大きさを揃えるように斜めに切ります。 2水・砂糖・しょうゆは合わせておきます。 3フライパンにごま油をしき、かぼちゃを加えて火が通るまでじっくり炒めます。 4いんげんを加えてさっと炒め、②を加えて煮汁がなくなるまで炒めます。 栄養価計算(1人当り)栄養価計算について レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。 カロリー 50kcal たんぱく質 1.0g 脂質 1.1g カルシウム 11mg 鉄 0.3mg ビタミンA 137μg ビタミンB1 0.03mg ビタミンB2 0.05mg ビタミンC 18mg 食物繊維 1.6g 食塩 0.1g カリウム 209mg レシピ作成・メニュー編集:グローバルキッズ 栄養士 このレシピのキーワード: 和食きんぴらさやいんげんかぼちゃ シェア ポスト シェア はてぶ シェア ユーキャンの料理講座 ユーキャンの離乳食・幼児食コーディネーター講座