search お弁当 すし おにぎり 簡単おやつ つかみ食べ きゃべつ たけのこ スープ アレルギーフリー 豆腐 離乳食12~18ヵ月頃, 幼児食, 汁物, 野菜 【幼児食】若竹汁 最終更新日:2019.01.23 離乳食12~18ヵ月頃幼児食汁物野菜 若竹汁（わかたけじる）とは、春の新わかめとたけのこを使ったすまし汁のことをいいます。 たけのこはやわらかい穂先の部分を使い、旬の美味しさを味わいましょう。 材料（幼児2人分） かつおだし汁 250cc ゆでたけのこ 20g 塩 少々 しょうゆ 数滴 生わかめ 6g 作り方 1たけのこは薄切りにします。生わかめは一度ゆでて氷水にさらし、小さく切ります。 2鍋にだし汁を沸かし、たけのこを加えて煮ます。調味料で味付けをし、最後にわかめを加えます。 栄養価計算（1人当り）栄養価計算について レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。 カロリー 7kcal たんぱく質 1.1g 脂質 0.2g カルシウム 6mg 鉄 0.1mg ビタミンA 1μg ビタミンB1 0.02mg ビタミンB2 0.02mg ビタミンC 1mg 食物繊維 0.4g 食塩 0.7g カリウム 87mg レシピ作成：淡佐口 麻衣（管理栄養士） このレシピのキーワード： たけのこ筍和食すまし汁簡単春野菜わかめスープ シェア ポスト シェア はてぶ シェア ユーキャンの料理講座 ユーキャンの離乳食・幼児食コーディネーター講座
