離乳食12~18ヵ月頃主食ごはん
軟飯は米1に対して水2が目安です。1日3回食事を摂るようになるので、炊飯器で多めに炊いて、冷凍しておくのも方法です。
水分量はあくまでも目安で、ふつうに炊飯するときよりも、水を多めに加えて炊飯し、できあがった加減をみて、次の水分量を決めるのがよいでしょう。もう少しやわらかくしたい場合は、耐熱容器に入れ、水をふりかけてラップし、レンジで加熱しても対応できます。

材料（1～2食分程度）

ごはん 150g
水 1/3～1/2カップ

作り方

  1. 1

    小鍋にごはんと水を入れ、ひと混ぜします。

  2. 2

    蓋をして弱火で5分程度煮ます。

  3. 3

    火を止めて蓋をしたまま5分程度蒸らします。

レシピ作成：淡佐口 麻衣（管理栄養士）

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おかゆお粥お米