保育園の離乳食～じゃがいも・トマト編～

保育園ではその日の乳幼児のメニューの食材を使った取り分け離乳食が基本です。
今回は、じゃがいもとトマトを使った離乳食をご紹介。

この日の乳幼児メニュー「揚げ焼きポテト」と付け合わせの「トマト」から展開しています。
じゃがいもはやわらかくゆでればつぶしやすく、また、スティック状に切ればつかみ食べの練習もできるので、離乳食でよく使われる食材です。トマトもよく使われますが、皮はかたく、赤ちゃんは噛み切ることができません。種も消化に悪いので、離乳食では取り除いて使ってあげましょう。