保育園ではその日の乳幼児のメニューの食材を使った取り分け離乳食が基本です。
今回は、おかゆを使った離乳食をご紹介。
この日の乳幼児メニューは「三色丼」です。同じ食材を使っているので、取り分けて小さく刻んでおかゆにのせれば離乳食のできあがりです。この日の汁物は「豆腐のすまし汁」、副菜は「わかめときゅうりの酢の物」。
保育園の給食は、離乳食への展開も意識しながら献立を立てています。同じように、家庭で献立を考えるときにも、できるだけ離乳食にも使える食材を取り入れるように意識すると、離乳食にかける手間を減らすことができますよ。
