みなさんのおうちでは「グラノーラ」をストックしていますか？ 朝ごはんにも おやつにも便利なグラノーラ、常備しているおうちも多いかもしれませんね。
そんなグラノーラ、我が家では、ここ数年 手作りしています。
作り方は、意外と簡単（慣れれば、オーブンに入れるまで５分！）。そして何より、市販品より断然おいしい！！ 作ってみると、「市販のものは砂糖をたくさん使ってるんだな」とか「私はごろっと塊があるのが好き！」とかいろんな発見があると思います。
おうちのオリジナルが作れるのも、手作りならではの楽しみ。お好みでどんどんアレンジしてみてくださいね。このレシピは、お子さんが食べることを前提に、甘さと油分を控えめにしました。
それでは、さっそくプレーングラノーラの作り方、ご紹介します！
材料
【A】
【B】
【C】
※１歳以下のお子さんは、はちみつはNG！メープルシロップ等で代用してください。
※※ナッツは誤飲の可能性があります。小さいお子さんがいる場合はナッツは入れずに作り、大人が食べる時に後から追加するのがおすすめです。
作り方
準備. オーブンを150度に予熱しておく。
１. Aの材料をボウルに入れ、泡立て器で、よく混ぜる（全体が白っぽくなるまで、しっかりと）。
２. １のボウルにBを入れ、手で握るようにしながら、混ぜ合わせる。
＊この時の状態で、仕上がりが変わります。ポロポロだと、出来上がりもパラパラの細かいグラノーラに。塊ができるようなら、クッキーのような食べ応えのあるグラノーラになります。お好みで豆乳の量を調整してみて下さい。
３. 天板にオーブンシートを敷き、２を広げる。潰すように全体に広げていくと良い。150度で10分焼く。
４. 10分経ったら、フライ返しで上下をひっくり返し、さらに150度で10分焼く。
＊出来上がりの目安は、おいしそうな焼き色がつき、触ってみてフニャッとしなくなること。それまで、５分ずつ様子を見ながら、しっかり焼き上げる（焦げそうなら、少し温度を下げてみて）。そのまま天板の上で冷ます。
５. 完全に冷めたら、ドライフルーツ（大きければ、レーズンくらいの大きさにカット）を入れて混ぜ、瓶などに入れて保存する。
アレンジがいろいろできるのも、自家製グラノーラの楽しいところ！ ご参考までに、我が家のアレンジをご紹介します。
- はちみつを、メープルシロップや、黒糖、甘酒など他の甘みに。
- きなこ、胡麻、抹茶を入れて和風味に。
- シナモン、ジンジャー、カルダモンなどのスパイスを入れて大人のおつまみやコーヒーのお供に。
- レモン汁を入れ、はちみつを増やして、はちみつレモングラノーラに。
我が家では、大きめの塊を、クッキーのようにして、おやつに食べるのがお気に入り。牛乳との相性もバッチリ！ もちろん、ヨーグルトにかけたり、アイスのトッピングにも！ 日持ちもするので、プレゼントにしても、喜んでいただけると思います。
ぜひ、たくさん作って、おうちの定番にしていただけたら、うれしいです。
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