こんにちは、料理部サポーターのmieです。
みなさんのお子さんは、朝食をよく食べてくれますか？
我が家の娘は食べることは大好きなのですが、寝起きが悪い日が多く、朝ごはんはダラダラしがちです。朝は特に時間が無いので、「早くして！」なんて言ってしまうことも…。
このままでは朝ごはんが娘にとって”嫌な時間”になってしまうのでは？と思い、”楽しい時間”に変えられないかと考えた結果、「リクエスト朝食」を実行してみることにしました！
「リクエスト朝食」とは、あらかじめ前日に朝食のメニューをリクエストしてもらい、希望通りの朝食を出してあげることです。とはいえ、無茶なお願いをされては作り手側も困ってしまいますから、ある程度メニューを絞ってその中から選んでもらう方式です。
我が家ではこんなメニューを用意してみました！
メニューを作る上でのポイントは、「主食（炭水化物）、おかず（たんぱく源）、野菜（ビタミンやミネラル）、デザート（おまけ）」とジャンルを作り、それぞれ最低1つは選んでもらうようにすることです。そうすれば、お子さんの希望を叶えながら簡単にバランスの取れた朝食を作ることができます。
それぞれのジャンルの内容は、各ご家庭で無理なく揃えられる食材で構いません。
早速、娘に翌日の朝ごはんをリクエストしてもらいました♪
オーダーを聞きながらレストランの店員さんのようにメモを取ると、娘のテンションも上がります（笑）
この時、「ごはんにふりかけをかける？」や、「たまごは目玉焼き？玉子焼き？」などとより詳しい希望を聞くと、作る方も迷いませんのでオススメです。
娘が選んだのは、主食からはパン、おかずはウインナー、野菜はブロッコリーとミニトマト、デザートにはバナナです。
なるべく時間をかけたくない朝食の準備をする上で、あらかじめ何を準備すれば良いかが分かるのはとても楽です。例えば玉子焼きなら前日に卵液を用意しておけば朝は焼くだけですし、うどんなら汁を作っておけば朝は冷凍うどんを入れて煮るだけですので、時間と気持ちに余裕ができます。
翌日、娘を起こす前にパンを切り、ウインナーをボイルするお湯を沸かしておきました。
そして娘を起こすとやはりグズついていましたが、「今日の朝ごはんは、○○ちゃんのご注文通りにご用意しましたよ～！」なんて店員さんのように話しかけると、娘もリクエストしたことを思い出したようでニコニコに。
朝の準備を進めてもらっている間にウインナーを茹で、ミニトマトを洗い、茹でて保存しておいたブロッコリーをそれぞれ盛り付けて、バナナを切ったらもう完成です！
ニヤニヤしながら嬉しそうに食卓についてくれて、「ご注文はこちらでよろしいでしょうか？」と聞くと「はーい！」と元気な返事が返ってきました！ジャムは自分で塗りたいというリクエストもあったので、自分で塗って、いただきます！
終始ご機嫌で、ダラダラすることなく食べきってくれました！
朝食の用意も余裕をもってできますし、娘も楽しそうに食べ進めてくれるので、私にとってリクエスト朝食は一石二鳥！
毎日とはいきませんが、特に幼稚園疲れが溜まってくる週後半の朝はグズつきがちなので、うまく利用して楽しい朝食の時間を増やしたいと思います♪
もし、毎朝、朝ごはんを食べてもらうことに精一杯…という悩みがありましたら、ぜひリクエスト朝食を試してみてはいかがでしょうか？？
HAPIKUサポーター／mie
短大卒業と同時に栄養士資格を取得し、保育園の栄養士として働いていた時期もあります。現在は、ちょっと内気だけど食べることが大～好きな4歳の娘が、色々な物を楽しく食べてくれるように日々健闘しております。
