ママたちを悩ます「手づかみ食べ」レシピ
～簡単おかず編～

蒸し野菜（人参、じゃがいも、ブロッコリーなど何でも！）

• 蒸し野菜は、茹でた野菜に比べて無駄なく栄養を摂ることができます。量を食べられない子どもにとって、蒸したお野菜は強い味方！
• 蒸し器を出すのは大変…という方におすすめなのがご飯を炊くときに一緒に蒸す方法！セットした炊飯器やお鍋に切ったお野菜（小さめのほうが火が通りやすい）を乗せて、普通に炊飯するだけ！ご飯の炊き上がりと当時に、蒸し野菜が完成します！
• ただの野菜に飽きてしまったら、きな粉や青海苔・鰹節などまぶしたり、海苔を巻いたりしてアレンジをしてみるものおすすめ。
• 多めに作っておけば、スープやお味噌汁に入れたり、サラダにトッピングしたり、お肉料理の付け合わせにしたり、大人用にも大活躍です。