ママたちを悩ます「手づかみ食べ」レシピ<br>~簡単おかず編~

「手づかみ食べ」――小さなお子さんをもつママ・パパなら、一度は悩んだことがあるのではないでしょうか。手も服も床も汚れるし、その割には子どもが食べなかったり…きっと苦労されている方も多いと思います。

でも、これはどんな子どもも通る道!いずれはスプーンもフォークも使えるようになると信じて、今をご機嫌に乗り切りたいですよね。

 

そんなママ・パパに向けた手づかみ食べシリーズ、今回は「簡単おかず編」です。

 

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蒸し野菜(人参、じゃがいも、ブロッコリーなど何でも!)

  • 蒸し野菜は、茹でた野菜に比べて無駄なく栄養を摂ることができます。量を食べられない子どもにとって、蒸したお野菜は強い味方!
  • 蒸し器を出すのは大変…という方におすすめなのがご飯を炊くときに一緒に蒸す方法!セットした炊飯器やお鍋に切ったお野菜(小さめのほうが火が通りやすい)を乗せて、普通に炊飯するだけ!ご飯の炊き上がりと当時に、蒸し野菜が完成します!cafe137_img06
  • ただの野菜に飽きてしまったら、きな粉や青海苔・鰹節などまぶしたり、海苔を巻いたりしてアレンジをしてみるものおすすめ。cafe137_img11
  • 多めに作っておけば、スープやお味噌汁に入れたり、サラダにトッピングしたり、お肉料理の付け合わせにしたり、大人用にも大活躍です。
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