ママたちを悩ます「手づかみ食べ」レシピ～パン編～

かぼちゃサンド

• かぼちゃを蒸して潰し、ペースト状にする（固ければ牛乳などでのばす）。8枚切り食パン（好みで耳を除く）を4等分に切り、うち2枚にかぼちゃペーストを塗り、サンドイッチを作る。
• ペーストを塗らない片方を、型抜きしてからサンドすると、中のペーストが見えてかわいくなります。子どものテンションアップ！我が家の3歳の娘も喜びます。
• アレンジ：かぼちゃの代わりに、人参やさつまいも、じゃがいも、ほうれん草など。
• 最初は、おそらく、サンドイッチを剥がします（笑）。でも見慣れれば、普通に食べ始めると思うので、しばらく見守ってあげてくださいね。

くるくるロールサンド

• 8枚切りの食パンの耳を除き、手で軽く潰してから、ラップの上に置く。野菜ペーストを塗り（奥1センチほどは塗らない）くるくる巻く。ラップにくるんで2分ほどおき、なじませてから、1〜2センチにカットする。
• 写真は、かぼちゃペーストと、豆腐ひじきペースト（潰した豆腐にひじき煮を混ぜたもの）。ペースト状のものであれば、何でも大丈夫です！

蒸しパン

• 蒸し器を用意し、蒸気が上がる状態にしておく（蓋は布巾で包んで、蒸気が垂れないようにしておく）。水100ccに、ふるった薄力粉100g・ベーキングパウダー小さじ1弱を入れ、さっくり混ぜる。シリコンカップ（5cm×4個）に入れ、蒸気のあがった蒸し器に入れ、強目の中火で10分ほど蒸して完成。
• 甘みも油も入れなくても、ちゃんと美味しくできます。コツは、混ぜすぎず、ささっと作業すること！
• アレンジ：潰したバナナやメープルシロップ、砂糖で甘みをつける。かぼちゃやさつまいも・人参・ほうれん草などの野菜を入れる、など、アレンジは無限大！

おまけ：カリカリのパン耳

• サンドイッチなどで使わなかった耳は、トースターでカリカリに焼くと、子どもも大喜びのおやつに！

いかがでしたでしょうか。手軽なパンですが、ひと手間加えるだけで、お子さんもより喜んでくれるはず！

いまは大変でも、気付けば上手にスプーンやフォーク、お箸まで使えるようになります。気負わず、焦らず、「こんなことできるようになったんだ！」と子どもの成長を喜びながら、食事が出来ると良いですね！！