アレンジおはぎの作り方
①きな粉のおはぎ
基本のおはぎとは逆に、おもちであんこを包む。きな粉（お好みで同量の砂糖を混ぜておく）を広げたお皿で転がし、きな粉をまぶしつける。
②黒胡麻のおはぎ
基本のおはぎと逆に、おもちであんこを包む。黒すり胡麻（鍋で煎ってからすると香りが出て美味しい）を広げたお皿で転がし、黒胡麻をつける。
③かぼちゃあんのおはぎ
蒸して皮を除いたかぼちゃ（電子レンジでもOK）を潰す。約20gをラップに広げて丸く伸ばし、丸めたおもちを乗せて包む。かぼちゃがボソボソするときは、牛乳や豆乳で伸ばしたり、ハンドミキサーなどにかけると作りやすい。お好みで砂糖や蜂蜜、メープルシロップなどで甘みを加えても。
トッピングとして、シナモンや黒胡麻、かぼちゃの種などを乗せれば、さらにアレンジ自在！
※1歳未満のお子さんに食べさせるときには、蜂蜜は使わないようにしてください。
④さつまいもあんのおはぎ
③のかぼちゃを、さつまいもに代えるだけ。トッピングは、レーズンやくるみもおすすめ。
いかがでしたか？？
おはぎを、少しでも身近なものに感じて頂けたでしょうか。
我が家は、長女がもうすぐ4歳。いろんな会話を楽しめるようになりました。「お彼岸だからおはぎを作ろう」なんて、現代っ子にはちょっと渋すぎるかもしれないけれど、子どもと四季や風習を大切にすることで、毎日を少し豊かにできるのかも、なんて思ったりしています。
来年は、どれだけお手伝いが上達しているか、そんなことも楽しみにしています。
