今日からお彼岸ですね！（ちなみにお彼岸とは、春分の日と秋分の日の前後3日間を合わせた7日間のこと。今年（2018年）は9月20日から26日です）

「お彼岸にはおはぎを手作りします！」なんてお家は、今では少ないかもしれません。我が家でも数年前までは、そうでした。しかし！手作りをしてみたところその魅力にはまってしまい、今では娘の好物に。お彼岸だけでなく、普段から作るようになりました。

手作りおはぎの魅力は、美味しいこと、からだに優しいこと（お米とあんこだけ！）、見た目も可愛らしくて、とてもシンプルで作りやすいことなどなど。おやつだけでなく、ちょっとしたご褒美気分の週末ランチ、持ち寄りパーティーなどにも重宝すること間違い無し！また、成形はお子さんのお手伝いにもぴったりなので、家族みんなで作って「おはぎパーティー」にしても楽しいかも！

今回は、市販のあんこで作れる基本のおはぎの他に、あんこなしのベジおはぎもご紹介！