みなさんのお子さんは、うどんは好きですか？

我が家の娘はうどんが大好きで、「今日は何が食べたい？」と聞くとほぼ「ちゅるちゅるおうどん！」と返ってくる程です。

そんな、うどんを愛してやまない娘と、手打ちうどんを一緒に作ってみました！

材料も道具もそれほど多くなく、とても簡単に作れたのでご紹介したいと思います。

材料

薄力粉　150g

強力粉　150g

ぬるま湯　150g

塩　小さじ1

こちらの分量で、およそ3人前くらいのうどんが出来上がりますよ。

それでは作っていきましょう！

まずは薄力粉と強力粉、塩を大きめのビニール袋に入れてシャカシャカと振り混ぜます。

粉が舞うと大惨事になるので、ビニール袋の口はクリップ等でしっかりと止めて下さい…。

よく混ざったら、ぬるま湯を加えます。今回は熱湯と冷水を1：2くらいで混ぜてぬるま湯を用意してみました。

ぬるま湯を加えたら袋の上から揉むように捏ねて、少し生地がまとまったらお子さんの出番です！

ビニール袋に生地を入れたまま、足で踏んでもらいます。

娘は「おいしくなぁれ！おいしくなぁれ！」と言いながらたくさんフミフミしてくれました。

生地を踏んでもらう際は、万が一転んでも危なくないようお気を付け下さい。
しばらく踏んでもらうと、こんなにしっかり生地がまとまりましたー！

このまま常温で30～40分寝かせます。この間にうどんのつゆやおかずを用意しておくと、後で出来立てのうどんを食べられますよ。