こんにちは！HAPIKU制作スタッフのちゃーちゃんです。

8月27日（土）、山梨県河口湖町にある「森と湖の楽園」で開催された農園体験イベントに参加してきました！

当日は、台風の接近により、天候が不安定でしたが、収穫体験のときは幸いにも雨がやみ、作業に専念できました！

今年は、トウモロコシ・じゃがいも・モロヘイヤ・クウシンサイの野菜が収穫できました。

トウモロコシは採れたてだと生で食べられるんですね！

初めて採れたてトウモロコシを食べた子もいて、生野菜のおいしさに目を丸くしていました。

「おいしい！」「甘い！」と夢中にトウモロコシを頬張っている子もいて、とても微笑ましい光景でした。

じゃがいも堀りでは、お父さん・お母さんと一緒に、一生懸命掘っていた子どもたち。

「でてきたー！！」「あったー！！！」などの歓声も上がり、とても楽しそうな光景でした。

みずみずしく立派に育った「モロヘイヤ」（左）と「クウシンサイ」（右）。

参加者のみなさん、両手いっぱいにたくさん収穫していました。

農園の方におすすめの調理法を教えていただいたので、簡単にご紹介します。

◆モロヘイヤ◆
沸騰した水で茹でたあと、水気を取り、納豆に混ぜたり、揚げ物にしてもOK！
ポン酢で食べるのがオススメだそうです。

◆クウシンサイ◆
オリーブオイルでベーコンと一緒に炒める。塩・コショウ、にんにくを入れたりなどお好みで。
おいしそうですね！ぜひお試しください★

野菜収穫後は、あいにくの雨になりましたが、ガイドさん指導のもと、火熾しから始めて、ダッチオーブンで本格的なアウトドア料理「鶏ごはんづくり」。

バターと塩コショウのシンプルな味付けですが、とってもおいしく作ることができました！

子どもも大人も終始笑顔で、とても楽しそうでした。

普段はできない体験ができましたね！

来年も、HAPIKUでは限定モニターを募集する予定です。

おたのしみに！！