- お水の代わりに、お茶で炊いたおかゆです。さつまいもがないときはお茶だけで炊いて、お好きなお漬物や佃煮などを添えてもいいですね。温かくても冷たくてもおいしいので、夏の食欲のないときにサラサラ食べるのもおすすめです。風邪のひき始めは、体を温める作用がある三年番茶(さんねんばんちゃ)で炊くといいですよ。
- 材料(幼児1人分)
-
さつまいも 中1/6個程度 米 大さじ2弱 ほうじ茶 214cc 塩 少々 ごま 小さじ1/3
- 作り方
-
- 1
ほうじ茶を作って冷ましておきます。
- 2
さつまいもは1.5cm角に切ります。
- 3
鍋に洗ったお米・①・②・塩を入れ蓋をします。中火にかけ、沸騰したら弱火で30分ほど炊き、火を止めて5分蒸らします。
- 4
器に盛り、ごまをふります。
- 1
-
栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
-
カロリー
131kcal
たんぱく質2.2g
脂質1.9g
カルシウム54mg
鉄1mg
ビタミンA1μg
ビタミンB10.10mg
ビタミンB20.09mg
ビタミンC13mg
食物繊維1.4g
食塩0.3g
カリウム216mg