- なんとなくメイン料理が物足りないときは、ささみを加えてたんぱく質をプラス。
ドレッシングなど調味料は、野菜と和えると水分が出てきてしまうので、食べる直前に和えるのがいいでしょう。
- 材料(大人2人分と幼児1人分)
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きゅうり 1本 鶏ささみ 50g しょうゆ 小さじ1 酢 小さじ1/2 砂糖 小さじ1弱 ごま油 小さじ1/2 白すりごま 小さじ1
- 作り方
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- 1
鍋にお湯を沸かし、沸騰したら鶏ささみを入れて火をとめ5分程度おきます。ザルに上げ、冷めたら食べやすい大きさにさきます。
- 2
きゅうりはまだらに皮をむき、斜めにスライスしたものを千切りにします。
- 3
調味料をボウルに合わせ、きゅうりとささみを入れて和えます。
- 1
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栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
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カロリー
24kcal
たんぱく質2.7g
脂質0.9g
カルシウム12mg
鉄0.1mg
ビタミンA6μg
ビタミンB10.02mg
ビタミンB20.02mg
ビタミンC3mg
食物繊維0.3g
食塩0.3g
カリウム89mg