- こんがりおしょうゆとごま油の風味は、大人でも食欲がそそられますね。食べ物の美味しさを臭覚からもしっかり教えてあげられる一品です。しょうゆは少な目でも、かつお節の旨みが美味しさを演出。かつお節はとても栄養価の高い食品で、タンパク質・リン・カリウム・ビタミンDの他、骨の形成にも重要なカルシウムも含んでいます。
- 材料(幼児2人分)
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ごはん 100g かつお節 1g しょうゆ 小さじ1/4 片栗粉 小さじ1/2 ごま油 小さじ1/2
- 作り方
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- 1
ボウルにごはん、かつお節、しょうゆ、片栗粉を入れて混ぜ合わせ、4等分にして平たく成形します。
- 2
フライパンにごま油を熱し、中火で①の両面を焼きます。
- 1
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栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
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カロリー
98kcal
たんぱく質1.7g
脂質1.15g
カルシウム2mg
鉄0.1mg
ビタミンA0μg
ビタミンB10.01mg
ビタミンB20.01mg
ビタミンC0mg
食物繊維0.15g
食塩0.1g
カリウム21.5mg
炭水化物19.3g