- アメリカでは、トマトソースで煮込んだミートボールをスパゲティと絡めるのが定番だそうです。
ゴロゴロと大きな塊にかぶりつくのが醍醐味なので、エプロンを付けたり黒い服を着せて、思いっきり食べさせてあげましょう!
- 材料(幼児2人分)
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(A)牛ひき肉 90g (A)卵 Mサイズ1/5個程度(10g) (A)たまねぎ 中1/10個(10g) (A)にんにく 少々 (A)パン粉 大さじ3弱 (A)牛乳 大さじ1/2 (A)塩 少々 (A)こしょう 少々 カットトマト(缶) 60g マッシュルーム 1個(10g) にんにく 少々 オリーブオイル 小さじ1/2 粉チーズ 小さじ2 塩 少々 砂糖 少々
- 作り方
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- 1
たまねぎはみじん切りにし、にんにくはすりおろします。
- 2
(A)を粘り気が出るまで混ぜ合わせます。
- 3
オーブンを200℃に予熱します。鉄板にクッキングシートを敷き、①を丸めてならべ15分ほど焼きます。
- 4
マッシュルームは薄切りにします。
- 5
鍋に油を熱し、にんにく、マッシュルーム、カットトマトを入れて炒めます。
- 6
⑤に火が通ったら、塩、砂糖を加えて味をととのえます。
- 7
器に⑥を広げたら③をのせ、粉チーズをふりかけます。
- 1
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栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
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カロリー
162kcal
たんぱく質10g
脂質11.8g
カルシウム28mg
鉄1.4mg
ビタミンA35μg
ビタミンB10.07mg
ビタミンB20.14mg
ビタミンC4mg
食物繊維0.8g
食塩0.5g
カリウム235mg