- 大豆はみじん切り以外にも、薄皮をむいたものをフォークの背でつぶしてあげると、食べやすくなりますよ。
かぼちゃの甘味があれば、調味料も加えなくても美味しく食べられます。
- 材料(幼児1人分)
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だし汁 25cc 大豆水煮 15g かぼちゃ 10g にんじん 5g 砂糖 耳かき1杯程度 しょうゆ 2,3滴
- 作り方
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- 1
大豆水煮はゆでて、薄皮を取り除き、みじん切りにします。
- 2
かぼちゃとにんじんはやわらかくゆで、みじん切りにします。
- 3
小鍋にだし汁を沸かし、①と②を加えてひと煮たちさせ、調味料を加えます。
- 1