栄養相談室
サッカージュニアチームをお酢でサポート。
タマノイ酢では、将来を担う子どもたちを支援したいという思いから、サッカーチームやランニングクラブを有する「セレッソ大阪スポーツクラブ」と、食育パートナー契約を結んでいます。疲労回復やカルシウムの摂取を助けるお酢は、お子さんやスポーツをする人には特におすすめの食品です。サッカーのジュニアチームへのお酢ドリンクの提供や、お酢に関する栄養講習会の実施など、食の面からクラブの活動をサポートしています。
また過去には、本社のキッチンスタジオを使って「親子で楽しむ食育教室」を開催しました。親御さんはあくまでも見守るだけ。お子さん自身で包丁を握ってお料理に挑戦した本イベントは、お子さんたちに食への興味を抱かせる非常に良い機会になりました。
人を応援したい、人を育てていきたいという思いのもと、タマノイ酢では今後も食を通じて、さまざまな人や活動を応援する取り組みをしていきたい考えです。
キッズにおすすめ！お酢料理レシピ！
タマノイ酢には管理栄養士がいるばかりか、営業担当者のほぼ全員が薬膳アドバイザーの資格を持っています。そんな社員のみなさんが開発したレシピから、お子さんにおすすめのメニューをご紹介します。
すしのこフライドポテト
大きめのボウルに揚げたてのポテトを入れ、すしのことパセリを加えてよく混ぜます。
※塩ではなく、すしのこを振りかけることで、少し塩分カットが実現します。
すしのこポテトサラダ
温かいうちにつぶしておいたじゃがいもに、茹でて細かく切った野菜(にんじん、玉ねぎ、きゅうりなど)やハム、ゆで卵を加えて混ぜ、すしのこを振りかけ、全体を混ぜ合わせたらできあがりです。
※マヨネーズをすしのこに変えることで、女性にはうれしいカロリーカットにもつながります。
カップちらし寿司
茹でたにんじんや錦糸卵、ミニトマトなどお好みの具材を用意します。ごはんにはすしのこをかけて混ぜ、寿司飯を作ります。ガラスのカップに盛りつければできあがり。お子さんと一緒に盛りつけたら楽しいですね。
※液体のすし酢と違って、ごはんの炊きあがりの固さを気にしなくていいのもうれしいですね。
「すしのこ」は、粉末にしたお酢、塩、砂糖、酸味料だけで作られたシンプルな調味料で、タマノイ酢を代表する超ロングセラー。
他にも、白菜などの野菜に揉みこんで浅漬けにしたり、調理の時短にもなる便利アイテムです。
