乳幼児の成長に欠かせない、良質なたんぱく質・ビタミン・ミネラル・食物繊維などの栄養素を含む『畑のお肉』と呼ばれている大豆を使ったおやつです。不足しがちなカルシウムや鉄分も多く含みますので、3回の食事で足りないときは、おやつで補うといいですね。
材料(幼児2人分)
適量
大豆水煮 30g
こねぎ 適量
薄力粉 大さじ2強
片栗粉 小さじ2
小さじ5
ツナ缶 8g
しょうゆ 少々
作り方
  1. 1

    大豆はフォークの背などで軽くつぶしておきます。こねぎは小口切りにし、ツナ缶は油をきっておきます。

  2. 2

    油以外の材料を混ぜ合わせ、生地を作ります。※水分量は、調節してください。

  3. 3

    フライパンに油をしき、両面を焼きます。

栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

96kcal

たんぱく質

4g

脂質

3.6g

カルシウム

19mg

0.5mg

ビタミンA

9μg

ビタミンB1

0.04mg

ビタミンB2

0.04mg

ビタミンC

2mg

食物繊維

1.4g

食塩

0.1g

カリウム

120mg

レシピ作成・メニュー編集:グローバルキッズ 栄養士

このレシピのキーワード:
簡単おやつ大豆薄力粉小麦粉和菓子和スイーツつかみ食べツナ