鮭フレークでも代用できますが、焼いた鮭を使うとより美味しいです。
焼き魚が苦手な子どもには、おにぎりの具にするのが食べやすいです。
のりは全体に巻くと嚙み切りづらいこともあるので、ちぎってまわりにくっつけてもいいですね。
材料(1人分)
35g(ごはん 子ども茶碗1杯分)
1/6切れ程度
適量
少々
白いりごま ひとつまみ
焼きのり 適量
作り方
  1. 1

    お米を炊きます。

  2. 2

    鮭に酒で下味をつけます。

  3. 3

    いりごまを炒っておきます。

  4. 4

    鮭に塩をふり、フライパンやグリルで焼き、粗熱がとれたら骨が残らないように注意しながらほぐします。

  5. 5

    ごはんに鮭とごまを混ぜます。

  6. 6

    おにぎりをにぎり、のりを巻きます。

栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

152kcal

たんぱく質

5.1g

脂質

1.8g

カルシウム

29mg

0.6mg

ビタミンA

20μg

ビタミンB1

0.06mg

ビタミンB2

0.05mg

ビタミンC

2mg

食物繊維

0.7g

食塩

0.0g

カリウム

93mg

レシピ作成:淡佐口 麻衣(管理栄養士)
メニュー編集:石津 綾野(グローバルキッズ西巣鴨園 栄養士)

このレシピのキーワード:
おにぎりお弁当さけシャケつかみ食べ和食白身魚