卵・牛乳・小麦を使わない、アレルギーの子どもも一緒に食べられるおやつです。
レーズンは軽くゆでて刻んでから入れたり、カップに流してから上に飾ってもきれいです。
材料(プリンカップ約2つ分)
上新粉(米粉) 80g
砂糖 20g
ベーキングパウダー 小さじ1
きな粉 8g
大さじ1
豆乳 100cc
レーズン 20g
作り方
  1. 1

    上新粉・砂糖・ベーキングパウダー・きな粉をボウルに入れ、泡だて器でかき混ぜます。

  2. 2

    油を加えて混ぜ、さらに豆乳を加えて混ぜます。

  3. 3

    カップに流し、蒸し器で10分程度蒸します。

栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

155kcal

たんぱく質

2.9g

脂質

4.1g

カルシウム

24mg

0.7mg

ビタミンA

0μg

ビタミンB1

0.04mg

ビタミンB2

0.02mg

ビタミンC

0mg

食物繊維

0.7g

食塩

0.1g

カリウム

149mg

レシピ作成:淡佐口 麻衣(管理栄養士)
メニュー編集:石津 綾野(グローバルキッズ西巣鴨園 栄養士)

このレシピのキーワード:
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