白玉のお団子は喉に詰まる心配があり、小さい子どもには向きませんが、このお団子はおにぎりのごはんを白玉粉でコーティングするようなイメージのものです。
おにぎりのように手に米粒が手にくっつきづらく、白玉団子よりも噛み切りやすいことが特徴です。
材料(幼児2人分)
ごはん 子ども用茶碗
1杯程度
白玉粉 大さじ4
40cc
・きな粉 適量
・砂糖 適量
・塩 少々
作り方
  1. 1

    白玉粉に水を加え、粉っぽさが残らないように混ぜます。(白玉粉は先にかたまりをつぶして粉にしておくと混ざりやすいです)

  2. 2

    ①にごはんを加えて混ぜます。(こねます)

  3. 3

    適当な大きさに丸めて、沸騰したお湯でゆでます。

  4. 4

    浮き上がってきたら水気を切り、きな粉砂糖をまぶします。

栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

173kcal

たんぱく質

3.8g

脂質

1.2g

カルシウム

8mg

0.6mg

ビタミンA

0μg

ビタミンB1

0.03mg

ビタミンB2

0.01mg

ビタミンC

0mg

食物繊維

0.8g

食塩

0.0g

カリウム

81mg

レシピ作成:淡佐口 麻衣(管理栄養士)

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