蒸しパンは面倒でも蒸す方法がやわらかくできあがります。
時間がなく、すぐに食べたい場合は、小さめのマグカップに7分目くらい流し込み、レンジで2~3分様子を見ながら加熱するとできあがります。
冷めると固くなりますので、あたたかさの残るくらいの間に食べられるのであれば、手軽に作れて便利です。
黒糖は上白糖(砂糖)でも代用できます。
材料(1人分)
小麦粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
牛乳 100cc
1/2個
黒糖 30g
レーズン 30g(好きなだけ)
作り方
  1. 1

    小麦粉とベーキングパウダーは合わせておきます。レーズンはゆでて刻んでおきます。(そのままでもOK)

  2. 2

    ボウルに卵を割りほぐし、牛乳を加えて混ぜておきます。

  3. 3

    すべての材料を混ぜ合わせて、カップに7分目くらい流し込み、蒸し器で10分程度蒸します。
    竹串などをさして中まで火が通っていれば火を止めます。

栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

147kcal

たんぱく質

3.3g

脂質

1.6g

カルシウム

67mg

0.7mg

ビタミンA

26μg

ビタミンB1

0.05mg

ビタミンB2

0.07mg

ビタミンC

0mg

食物繊維

1.2g

食塩

0.2g

カリウム

220mg

レシピ作成:淡佐口 麻衣(管理栄養士)
メニュー編集:石津 綾野(グローバルキッズ西巣鴨園 栄養士)

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