トマトはそのまま食べても美味しいですが、切ってドレッシングで和えるとさっぱりとした1品のできあがりです。
トマトやほうれん草などの緑黄色野菜を使った1品は、栄養価だけでなく、食卓に彩りを与えてくれますね。
材料(幼児2人分)
トマト 中1/2個
ほうれん草 1株程度
ツナ油漬缶 14g
小さじ1/2
少々
しょうゆ 小さじ1/3
砂糖 小さじ1/3
作り方
  1. 1

    トマトはくし切か、大きめの角切りに。ほうれん草は2~3cm程度に切り、茹でます。

  2. 2

    調味料は合わせておきます。

  3. 3

    ほうれん草とツナを合わせます。トマトはよく水分をふき取ってから合わせます。

  4. 4

    調味料を加えて和えます。

  5. 5

    ※調味料と和えると水分が出るので、提供する直前に和えます。

  6. 6

    ※トマトを加えると水っぽくなるので、しっかり水気をふき取ります。トマト以外を和えたあとに、トマトを散らしてもいいです。

栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

40kcal

たんぱく質

1.8g

脂質

2.7g

カルシウム

7mg

0.4mg

ビタミンA

49μg

ビタミンB1

0.03mg

ビタミンB2

0.04mg

ビタミンC

8mg

食物繊維

0.6g

食塩

0.2g

カリウム

149mg

レシピ作成:淡佐口 麻衣(管理栄養士)

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