- かつお節とのりは、あとから散らすときれいです。食べるときは混ぜて和えてあげるとのりがしっとりとして小さい子どもも食べやすくなります。
のりとごま油の風味がよく合います。
- 材料(幼児2人分)
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ほうれん草 1株強 にんじん 中2cm程度 しょうゆ 小さじ1/3 みりん 小さじ1/3 ごま油 少々 かつお節 適量 焼きのり 適量
- 作り方
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- 1
ほうれん草は軸をおとし、よく洗い、2cm程度に切ります。
- 2
沸騰したお湯に塩(分量外)を加え、ほうれん草を色よくゆで、水気をよく絞っておきます。
- 3
にんじんは短冊切りにし、ゆでておきます。
- 4
②と③を合わせたものに、合わせた調味料を加え、和えます。
- 5
器に盛り付けたら、かつお節と小さめにちぎったのりを散らします。
- 1
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栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
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カロリー
16kcal
たんぱく質1.1g
脂質0.4g
カルシウム19mg
鉄0.7mg
ビタミンA184μg
ビタミンB10.04mg
ビタミンB20.08mg
ビタミンC12mg
食物繊維1.2g
食塩0.2g
カリウム250mg