適度な食感があるきゅうりと、よく噛んで食べたい海藻類の組み合わせです。暑い季節にはさっぱりとした酢の物もおすすめです。
材料(幼児2人分)
きゅうり 中1/2本
わかめ 8g
小さじ1強
砂糖 小さじ2/3
しょうゆ 小さじ1/3
白いりごま 適量
作り方
  1. 1

    きゅうりは小口切りにし、さっと熱湯をかけます。わかめは1cm程度に切り、湯通しします。

  2. 2

    いりごまは炒っておき、調味料と合わせておきます。

  3. 3

    ①をあわせたボウルに、②を加えて和えます。

栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

12kcal

たんぱく質

0.5g

脂質

0.2g

カルシウム

13mg

0.2mg

ビタミンA

9μg

ビタミンB1

0.01mg

ビタミンB2

0.01mg

ビタミンC

4mg

食物繊維

0.5g

食塩

0.2g

カリウム

65mg

レシピ作成:淡佐口 麻衣(管理栄養士)

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冷たい和食簡単サラダわかめ夏野菜きゅうり