栄養相談室
- ベーコンは塩分も多いので、塩はごく少量の使用でOK。苦手な野菜にベーコンを合わせると食べやすくなります。
じゃがいもは茹でる以外にも、レンジで加熱したものでもOKです。その場合、切ってから水をふりかけ、耐熱容器に入れてラップをし、レンジで5分程度様子を見ながら加熱し、竹串が通るくらいにします。
- 材料（幼児2人分）
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油 適量 ベーコン 2枚 じゃがいも 1個 たまねぎ 1/8個 パセリ粉 少量 塩 ひとつまみ
- 作り方
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- 1
ベーコンは1cm程度に切ります。じゃがいもは乱切りにし、竹串が通るくらいまでゆでておきます。たまねぎはスライスしておきます。
- 2
フライパンに少量の油を熱し、ベーコンをカリッと炒めます。
- 3
じゃがいもとたまねぎを加えてさらに炒めます。
- 4
パセリ粉と塩をふりかけます。
- 1
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栄養価計算（1人当り）栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
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カロリー
63kcal
たんぱく質1.3g
脂質2.2g
カルシウム4mg
鉄0.2mg
ビタミンA1μg
ビタミンB10.06mg
ビタミンB20.02mg
ビタミンC19mg
食物繊維0.8g
食塩0.4g
カリウム228mg
