お肉と野菜を使った、彩りがきれいなおかゆです。食の進みが悪くなってきた時期に、こうやっておかゆに食材を混ぜて食べる食べ方を試してみるのもいいでしょう。
材料(幼児1人分)
5倍がゆ 子ども茶碗1杯程度
鶏ひき肉 10g
砂糖 ほんの少し
しょうゆ 2,3滴
コーン(冷凍) ひとつまみ程度
ほうれん草の葉先 2,3枚
作り方
  1. 1

    鶏ひき肉は一度ゆでてバラバラにし、アクを取り除いたら、少量の調味料で風味付けします。

  2. 2

    コーンはゆでて解凍し、粗みじん切りにします。

  3. 3

    ほうれん草の葉先はゆでてから細かく切ります。

  4. 4

    器におかゆを盛り付け、①~③を飾ります。

レシピ作成・メニュー編集:グローバルキッズ 栄養士

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