お店で塩鮭も売られていますが、塩味が強い場合もあるので、小さい子どもにはできるだけ生鮭を使って、家庭で塩加減を調節できるといいですね。
材料(幼児2人分)
適量
生鮭 切り身1切れ程度
少々
小さじ1/2弱
作り方
  1. 1

    生鮭に塩と酒をふり、少しおきます。

  2. 2

    フライパンに油をしき、両面を焼きます。

栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

64kcal

たんぱく質

8.9g

脂質

2.6g

カルシウム

6mg

0.2mg

ビタミンA

4μg

ビタミンB1

0.06mg

ビタミンB2

0.08mg

ビタミンC

0mg

食物繊維

0.0g

食塩

0.2g

カリウム

140mg

レシピ作成:淡佐口 麻衣(管理栄養士)

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朝食和食白身魚お弁当さけシャケ