幼児食主菜肉
普通のピカタに粉チーズをプラスすることで、味にアクセントが付き、何も付けなくても美味しく食べられます。
多めに作って冷凍しておけば、お弁当にも便利ですね。
材料（大人2人分と幼児1人分）
油 適量
鶏むね肉 200g
塩 ひとつまみ
片栗粉 大さじ1と1/2
粉チーズ 小さじ1
卵 1個
パセリ粉 ひとつまみ
作り方
  1. 1

    鶏肉は塩をまぶしておきます。片栗粉・粉チーズは混ぜておきます（A）

  2. 2

    卵を割りほぐし、パセリ粉を混ぜておきます。

  3. 3

    ①の鶏肉からでた水分はふき取り、Aをまぶします。

  4. 4

    卵液にくぐらせ、油を熱したフライパンで両面焼きます。
    残りの卵液は鶏肉の上に流し入れて焼きます。

栄養価計算（1人当り）栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

79kcal

たんぱく質

10.4g

脂質

2.7g

カルシウム

20mg

鉄

0.3mg

ビタミンA

20μg

ビタミンB1

0.04mg

ビタミンB2

0.08mg

ビタミンC

2mg

食物繊維

0.0g

食塩

0.3g

カリウム

156mg

レシピ作成：淡佐口 麻衣（管理栄養士）
メニュー編集：石津 綾野（グローバルキッズ西巣鴨園 栄養士）

このレシピのキーワード：
お弁当たまごチーズむね肉卵玉子鶏肉

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