ナチュラルチーズの中でも水分の多いカッテージチーズ。たんぱく質もたっぷりですし、ゆで野菜の和え物にぴったりです。桜えびが大きいときは、モグモグしたときに口の中が痛いかもしれないので、粗みじんに切ってあげてくださいね。
材料(幼児2人分)
さやいんげん 5~6本
桜えび 大さじ1
カッテージチーズ 40g
作り方
  1. 1

    いんげんは2cm長さに切り、熱湯でやわらかくゆでます。

  2. 2

    桜えびはざっくりと切っておきます。

  3. 3

    ①・②・カッテージチーズを和えます。

栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

32kcal

たんぱく質

4.3g

脂質

1g

カルシウム

53mg

0.25mg

ビタミンA

19.5μg

ビタミンB1

0.02mg

ビタミンB2

0.06mg

ビタミンC

2mg

食物繊維

0.6g

食塩

0.4g

カリウム

88.5mg

レシピ作成・メニュー提案:栄養士 落合貴子
撮影:村尾香織、編集:BBI

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