卵・乳・小麦アレルギーの子どもも一緒に食べられるブラウニーです。さつまいもはしっかりつぶさず形が残っていてもOK。あえて角切りのものを入れてもいいですね♪
材料(幼児8人分(20cm×10cm型))
・上新粉(米粉) 100g
・ベーキングパウダー 2g(小さじ1/2)
・ココア(ピュアココア) 10g
さつまいも 中1/3本
豆乳(牛乳でも可) 100cc
砂糖 大さじ5
カップ1/3
いちご(飾り用) 適宜
ホイップクリーム(飾り用) 適宜
ボーロ(飾り用) 適宜
作り方
  1. 1

    粉類は合わせておきます。

  2. 2

    さつまいもはゆでてつぶし、豆乳を半分加えて混ぜてから、残りも加えます。

  3. 3

    ②に、①の粉類と油を加えて混ぜたら型に流し、180℃のオーブンで20分焼きます。

  4. 4

    焼きあがったら切り分け、冷ましたら、スライスしたいちごを飾ります。

栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

159kcal

たんぱく質

1.6g

脂質

7.6g

カルシウム

15mg

0.5mg

ビタミンA

0μg

ビタミンB1

0.03mg

ビタミンB2

0.01mg

ビタミンC

10mg

食物繊維

0.8g

食塩

0g

カリウム

150mg

レシピ作成・メニュー編集:グローバルキッズ 栄養士

このレシピのキーワード:
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