味付けが簡単なチキンライスです。ケチャップの酸味が強く感じるときは、少し砂糖を加えるとまろやかになります。ラップで丸めてつまようじの旗をさすだけでも特別感がでます。
材料(幼児3人分)
ごはん 子ども茶碗
軽く3杯
小さじ1弱
バター 小さじ1
鶏もも肉 30g
たまねぎ 中1/6個
にんじん 2cm程度
ふたつまみ
ケチャップ 大さじ2
グリーンピース(冷凍) 10g
作り方
  1. 1

    ごはんを炊きます。たまねぎ、にんじんはみじん切りにします。鶏もも肉は小さく切ります。グリーンピースは茹でて解凍しておきます。

  2. 2

    フライパンに油とバターを熱し、鶏肉、たまねぎ、にんじんを炒め、火が通ったらごはんを加えて混ぜ、塩とケチャップで味付けします。

  3. 3

    器に盛り付けたらグリーンピースを飾ります。

栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

226kcal

たんぱく質

5.2g

脂質

4.6g

カルシウム

9mg

0.6mg

ビタミンA

19μg

ビタミンB1

0.06mg

ビタミンB2

0.05mg

ビタミンC

6mg

食物繊維

0.9g

食塩

0.7g

カリウム

156mg

レシピ作成・メニュー編集:グローバルキッズ 栄養士

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