冷蔵庫の中をのぞいてみて、残っている野菜を使ってみそ汁を作りましょう。
サラダで食べるよりもたくさんの野菜を食べることができますよ。
材料(幼児2人分)
だし汁 250cc
キャベツ 葉1/2枚程度
たまねぎ 中1/8個
にんじん 中1cm
みそ 小さじ2
作り方
  1. 1

    キャベツ・たまねぎ・にんじんは太めの千切りにします。

  2. 2

    鍋にだし汁を沸かし、野菜を入れてやわらかく煮ます。

  3. 3

    みそを加えて味付けします。

栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

25kcal

たんぱく質

1.7g

脂質

0.5g

カルシウム

19mg

0.3mg

ビタミンA

37μg

ビタミンB1

0.03mg

ビタミンB2

0.03mg

ビタミンC

7mg

食物繊維

0.9g

食塩

0.9g

カリウム

117mg

レシピ作成:淡佐口 麻衣(管理栄養士)

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