幼児食汁物野菜
天の川にみたてた春雨スープに、星型の野菜を浮かべます。
型抜きするだけで特別感が出て、苦手な野菜も食べるきっかけになりやすいです。
材料（幼児2人分）
だし汁 250cc
春雨 6g
たまねぎ 中1/6程度
にんじん 中1cm程度
オクラ 1本
しょうゆ 小さじ1/4
ごま油 少々
作り方
  1. 1

    春雨を戻して食べやすい長さに切ります。たまねぎは縦横半分に切りスライスします。

  2. 2

    オクラは塩ゆでし、スライスします。

  3. 3

    にんじんは輪切りにして星型で型抜きし、ゆでます。

  4. 4

    鍋にだし汁を沸かし、たまねぎを入れます。やわらかくなったら春雨を加えます。

  5. 5

    塩としょうゆとごま油で風味付けしたら、オクラとにんじんを飾ります。

栄養価計算（1人当り）栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

24kcal

たんぱく質

0.9g

脂質

0.5g

カルシウム

12mg

鉄

0.1mg

ビタミンA

39μg

ビタミンB1

0.02mg

ビタミンB2

0.02mg

ビタミンC

2mg

食物繊維

0.6g

食塩

0.6g

カリウム

72mg

レシピ作成：淡佐口 麻衣（管理栄養士）

このレシピのキーワード：
春雨はるさめ七夕イベントオクラにんじん人参たまねぎ玉ねぎ玉葱スープ

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