幼児食副菜野菜
七夕に願い事をかく短冊のような、短冊切りのサラダです。
さっぱりとした味付けです。
材料（幼児2人分）
大根 中1.5cm程度
にんじん 中2～3cm程度
きゅうり 中3cm
ごま油 小さじ1
酢 小さじ1
砂糖 ひとつまみ
しょうゆ 小さじ1/2
作り方
  1. 1

    大根、きゅうり、にんじんは2～3cmの短冊切りにします。調味料は合わせておきます。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、大根とにんじんをゆでます。やわらかくなったらきゅうりを入れてさっと火を通し、ザルに上げます。

  3. 3

    水気を切ったらボウルに入れ、調味料で和えます。

栄養価計算（1人当り）栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

34kcal

たんぱく質

0.3g

脂質

2.6g

カルシウム

11mg

鉄

0.1mg

ビタミンA

89μg

ビタミンB1

0.02mg

ビタミンB2

0.01mg

ビタミンC

5mg

食物繊維

0.7g

食塩

0.0g

カリウム

102mg

レシピ作成：淡佐口 麻衣（管理栄養士）

このレシピのキーワード：
七夕冷たい和食だいこん大根イベントサラダにんじん人参きゅうり夏野菜

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