かぼちゃなどの緑黄色野菜は、お弁当に入れると見た目が鮮やかになりますね!
たくさん作っておいて、サラダやコロッケに使うのもいいですね。
材料(幼児2人分)
かぼちゃ 80g
60cc(かぶるくらい)
砂糖 小さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
作り方
  1. 1

    かぼちゃはわたを取り、皮をところどころむいたら一口大に切ります。

  2. 2

    鍋に、水と調味料を入れて沸かし、かぼちゃを加えたら蓋をして、弱火~中火で5分程度、やわらかくなるまで煮ます。

栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

41kcal

たんぱく質

0.9g

脂質

0.1g

カルシウム

7mg

0.2mg

ビタミンA

132μg

ビタミンB1

0.03mg

ビタミンB2

0.04mg

ビタミンC

17mg

食物繊維

1.4g

食塩

0.2g

カリウム

187mg

レシピ作成:淡佐口 麻衣(管理栄養士)

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