冬野菜の根菜をたくさん使った一品です。
里いもから出るとろみで、からだの芯まで温まります。
材料(幼児2人分)
かつおだし汁 250cc
里いも 中1個程度
たまねぎ 中1/8個
にんじん 1~1.5cm程度
みそ 小さじ2
作り方
  1. 1

    里いも、にんじんは厚めのいちょう切り、たまねぎは縦横半分に切り、厚めのスライスにします。

  2. 2

    鍋にだし汁を沸かし、①を加えて煮ます。

  3. 3

    火が通ったら、みそを溶かし入れます。

栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

30kcal

たんぱく質

1.7g

脂質

0.5g

カルシウム

13mg

0.3mg

ビタミンA

36μg

ビタミンB1

0.03mg

ビタミンB2

0.02mg

ビタミンC

2mg

食物繊維

1.0g

食塩

0.7g

カリウム

208mg

レシピ作成:淡佐口 麻衣(管理栄養士)

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