- にらを使わず、たまねぎを使った小さな子どもも食べやすい餃子です。
- 材料(20個分)
-
油 適量 豚ひき肉 80g たまねぎ 中1/3個 にんにく 少々 しょうが 少々 しょうゆ 小さじ1/3 酒 小さじ1/2 塩 少々 ごま油 小さじ1/2 餃子の皮 20枚
- 作り方
-
- 1
たまねぎはみじん切り、にんにくは極みじん切り、しょうがはすりおろします。
- 2
豚ひき肉、たまねぎ、にんにく、しょうが、調味料をボウルに入れ、よくこねます。
- 3
②のタネを餃子の皮で包みます。
- 4
油をしいたフライパンで焼き、焼き色がついたら適量の水を加え、蓋をし、蒸し焼きにします。
- 5
ほぼ水気がなくなったら蓋を取り、水分を飛ばします。
- 6
最後にごま油を回しかけ、カリッとさせます。
- 1
-
栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
-
カロリー
155kcal
たんぱく質6.5g
脂質5.4g
カルシウム9mg
鉄0.5mg
ビタミンA2μg
ビタミンB10.17mg
ビタミンB20.06mg
ビタミンC1mg
食物繊維0.9g
食塩0.2g
カリウム102mg